可巧，今个儿正是大年三十。在老家里过年总是年味十足，首先是清扫屋子，这是一次彻底性的大扫除，不放过任何一个死角，像是床底，屋顶等。小时候总觉得最有趣的是把笤帚绑在一跟长长的竹竿上，扫扫屋顶，而与此同时，屋里的家具都用塑料薄膜覆盖上，以隔除从顶而降的灰尘。置备年货时，家里会买上各种好吃的零嘴，母亲会用地锅炸出美味的丸子、藕合、炸鱼等，酥黄的藕合出锅时总是让我们垂涎三尺，忍不住吃个饱。家里的男丁在下午时要去上坟，给老祖宗烧些纸钱。之后是贴春联和酉字，家中的大小什物全会被我们贴的满满的，一个地方都不落下。水桶和盆里插放上能避邪气的桃枝，那股淡淡的香桃味会慢慢的浸满于整桶水。晚上，吃过饺子后，母亲把桌子擦得干干净净，重新端上几盘完好的菜，酒，糖果，大米糖花，以招待早晨来拜年的乡亲们。桌上必不可少的的一道菜是合菜，这是我们的方言的叫法，就是将胡萝卜切成细细的丝，拌上碎碎的葱花、姜丝，辅以适量的米醋、酱油、白糖、香油、香精为佐料，用筷子搅拌的均匀即可，这道凉拌菜酸中有甜，香里发脆，我总会和母亲一起边拌边吃……说了这么多，总归年三十要准备的，要讲究的很多很多，过年就是这么回事儿
然而，眼观现在，住在城里的楼房，没有了繁琐的准备，年味也开始变淡，吃个饺子，看个春晚，简简单单，只有窗外噼噼啪啪的鞭炮还在提醒着这个日子的与众不同，街上的花灯纵然绚烂多彩，心里还是回味山村里的那个年三十，那时的喜庆劲儿。
评论